יינות ברורים מיועדים לכל מי שמפחדים מהיין - הנה הסיבה
יינות ברורים מקלים עליך לגלות את היין המושלם שלך
אנחנו שותים יין יותר מ כל משקה אלכוהולי אחר סְבִיב.
זה כל כך קבוע בחיים שלנו שאנחנו באמת מחשיבים את עצמנו מומחי יין מוסמכים . עם זאת, אנו עדיין מוצאים את עצמנו מאוימים ממותגי יין שונים בחוץ.
הבנת התווים והטעמים ועם מה הם משתדכים הכי טוב זה יותר מדי בשביל המוח שלנו להתמודד. בנוסף, זה יַיִן . אנחנו לא צריכים להיות סומלייה מיומן לדעת איזה יין לשתות.
הודות ל ברור יינות , אנחנו לא חייבים.
זֶה יין טבעוני וגידול בר-קיימא המותג נולד מאותה בעיה שאנו, וכל כך רבים אחרים שם בחוץ, מתמודדים מדי יום - עם איזה יין אנחנו שותים ולמה?
הם ביקבקו שישה יינות מושלמים עם מרכיבים פשוטים וקלים להבנה, עם כל מה שצריך לדעת על כל יין מודפס ישירות על הבקבוק. זה לא נעשה הרבה יותר מראש מזה.
כדי ללמוד עוד על Obvious Wines, שוחחנו איתם המנכ'ל והמייסד בריס ביילי . קרא את הבלעדי שלנו רֵאָיוֹן לְהַלָן!
צפו בפוסט הזה באינסטגרםפוסט משותף על ידי Obvious Wines (@obviouswines) ב-3 בספטמבר 2019 בשעה 10:33 PDT
רגעי סרק: מאיפה הגיע הרעיון ליינות ברורים?
בריס ביילי: יינות ברורים נוצרו לאחר שהתבוננו באופן שבו אשתי וחברותיה אהבו ונהנו לשתות יין, אך לעתים קרובות היו מרגישים מאוימים או לא בטוחים כשהגיע הזמן להחליט איזה יין לשתות. שמתי לב שהפער הזה בין האופן שבו אנשים מתנהגים עם יין לבין האופן שבו הם צורכים אותו היה נפוץ בקרב אנשים רבים, והחלטתי לפתח אוסף של יינות איכותיים שיהיה נגיש ונגיש יותר לכולם. הפיכת היינות לידידותיים לסביבה הייתה בעיקר העדפה אישית שנבעה מהאמונה שכולנו צריכים לעשות שינויים קטנים בחיי היומיום שלנו כדי להגביל את טביעת הרגל האקולוגית שלנו.
WDC: האם היה קשה ליצור יין טבעוני ומעובד בר-קיימא?
BB: היה קשה ליצור יינות טבעוניים ומעובדים בת קיימא, כי כאשר רוצים שליינות יהיו את התכונות הללו, כל תהליך ייצור היין מתארך. כדי שהיין יהיה טבעוני, אתה מעביר אותו עוד יותר, מה שלוקח יותר זמן. מכיוון שזהו תהליך ייצור ארוך ויסודי יותר, הוא דורש יותר תשומת לב, יותר מאמץ ויותר כסף. אבל אלו תכונות שאנחנו רוצים שיהיו ליינות שלנו, אז בשבילנו, זה שווה את זה.
WDC: איך החלטת על ששת היינות השונים לאוסף?
BB: זה היה שילוב של דיבור עם אנשים, והסתכלות על השוק והבחנת מגמות. אנחנו בתהליך של הרחבת ההפצה שלנו למדינות אחרות, אבל בכל הנוגע לאוסף, אנחנו נשארים עם היינות הנוכחיים לעת עתה.
WDC: האם יש לך יין אהוב מבין אלו המוצעים?
BB: N°01 Dark & Bold הוא האהוב עלי מכמה סיבות. זה היה היין הראשון באוסף והוא מיקב מקומי המחויב ליינות ידידותיים לסביבה. הם גם היו הראשונים שבטחו בי ונתנו לי הזדמנות בחזרה כשלא היה לי רקורד או ניסיון בתעשיית היין. זה גם פשוט יין מוצק שטעמו נהדר בפני עצמו או בשילוב עם ארוחה.
צפו בפוסט הזה באינסטגרםפוסט משותף על ידי Obvious Wines (@obviouswines) ב-1 בנובמבר 2019 בשעה 17:12 PDT
WDC: עבור כל יין המוצע, מה הדבר היחיד שכל אחד מהם משתלב איתו בצורה הטובה ביותר?
BB:
N°01 כהה ומודגש: מאכלים מתובלים
N°02 Bright & Crisp: גבינה קשה
מס' 03 קליל ומלא חיים: פיצה
N°04 Rich & Oaky: פופקורן
N°05 French & Bubbly: עוגת יום הולדת
מס' 06 פשוט רוזה: סלטים
WDC: מה משהו שאנשים צריכים לדעת לפני ששותים את היין שלך?
BB: כמעט הכל על היין עצמו מופיע על תווית הבקבוק, אבל דבר אחד שרוב האנשים אולי לא יודעים הוא איך בחרנו את היינות שלנו באמצעות סדרה של טעימות עם חברים, (וחברים של חברים של חברים) ובהתחשב במה שהם אהבו ומה הם לא אהבו. היינות שלנו אינם שיקוף של מה שאני נהנה ממנו, אלא שיקוף של מה שאנשים שונים נהנים כנראה.
WDC: מדוע הצרכנים צריכים להיות מודעים יותר לגבי היין שהם שותים?
BB: יש את ההיבט החינוכי - לנסות יותר יינות ולשים לב למה שאתה שותה יעזור לך לגלות מה אתה אוהב לעומת מה אתה לא אוהב ולמה. ואז יש את ההיבט האקולוגי, שבו אנשים צריכים להיות מודעים יותר לכך שהיין הוא ידידותי לסביבה ומשתמש בשיטות ידידותיות לסביבה. יין הוא מוצר טבעי אבל יש יינות שמעובדים בצורה מזיקה לסביבה וחשוב רק להיות מודע לכך כצרכן.
צפו בפוסט הזה באינסטגרםפוסט משותף על ידי Obvious Wines (@obviouswines) ב-2 במאי 2019 בשעה 12:03 PDT
אנחנו רוצים לשמוע ממך
חושבים שתנסו את Obvious Wines?
צייץ לנו
